Найден и уничтожен Пармезан

Управление Россельхознадзора обнаружило Пармезан на оптовой базе Ростова

Найден и уничтожен Пармезан
Найден и уничтожен Пармезан

На городском сайте Ростова-на-Дону сообщают о том, что у местного предпринимателя обнаружили итальянский сыр Пармезан, общим весом 1.1 кг. 

Пармезан изъяли и уничтожили — рапортуют представители донского Управления Россельхознадзора.

Напомним, что импорт в Российскую Федерацию мясной и молочной продукции из Европейского союза и ряда других стран запрещён с 2014 года.
Данные меры были ответом России на санкции ЕС против определенного круга граждан и компаний, в связи с украинскими событиями 2014 года. 

Несмотря на то, что Европейский союз подверг санкциям менее двухсот человек, половина из которых граждане Украины, а многие убиты, российские власти в ответ лишили возможности есть качественную европейскую еду все 146,2 млн человек.

Кроме того, в рамках импортозамещения, страну наводнили некачественные подделки, которые к тому же нарушают авторские права производителей сыра.
Законодательство Евросоюза запрещает применение названия «пармезан» и «Пармиджано-Реджано» для сыра, изготовленного за пределами итальянского региона. Однако, это не помешало наводнить российские магазины странные сыры, носящими итальянское название. При этом, видимо в рамках импортозамещения, на многих российских сырах размещен итальянский флаг. Возможно, им мало названия Пармезан.

Европейский Суд постановил, что под маркой «Пар­мезан» («Parmesan») могут продаваться только сыры «Пармиджано Реджано» (Parmigiano Reggiano), которые производятся в Италии и обладают статусом «Защищенное указание источника происхождения» (Protected Designation of Origin, PDO). 

Согласно статье 2 Регламента Совета Европейского Союза № 2081/92 «О защите географических указаний и наименований места происхождения сельскохозяйственных товаров и продуктов питания» (Регламент), правом ЕС охраняются географические указания и наименования места происхождения. При этом под наименованием места происхождения под­разумевается название региона, конкретной местности или, в исключительных случаях, страны, использующееся для описания сельскохозяйственных товаров и продуктов питания, происходящих из этого региона, местности или страны. В Регламенте указывается обязательность регистрации обозначения качества или характеристик, присущих продуктам исключительно или преимущественно вследствие особой географической среды (включая природный и человеческий факторы), а также вследствие приготовления, обработки и производства в определенной географической местности. Обязательным условием защиты наименований места происхождения является детальная спецификация продукта в соответствии с правилами статьи 10 Регламента. Нарушение спецификации является основанием для возбуждения охранных процедур.

В Регламенте также предусмотрено, что некоторые негеографические наименования, обозначающие сельскохозяйственные товары и продукты питания, происходящие из конкретного региона, местности и отвечающие вышеуказанным условиям, также считаются наименованием места происхождения.

Статья 3 Регламента устанавливает, что не подлежат охране и не могут быть зарегистрированы наименования, ставшие родовыми. Родовым является наименование, относящееся к конкретной местности или региону, в которых были произведены или проданы сельскохозяйственные продукты или продукты питания, ставшее общим нарицательным наименованием для таких продуктов. Такое название теряет свою географическую идентификацию и не ассоциируется с конкретной местностью. Например, сыры «камамбер» или «бри». Для того чтобы определить, является ли конкретное наименование родовым, необходимо проанализировать существующую ситуацию в государстве—члене ЕС, откуда происходит соответствующее наименование, а также в областях потребления, существующую ситуацию в других государствах—членах ЕС, соответствующие положения национальных законодательств.

Статья 13 Регламента определяет объем прав на защищенное наименование. Она гласит, что зарегистрированные наименования защищаются, в частности, от любого прямого или опосредованного коммерческого использования в отношении продуктов, не попавших под регистрацию, любого неправомерного использования, имитации или воспроизведения наименования, даже в случае, если упоминается настоящее происхождение товаров, любого другого обманного или неправомерного указания на зарегистрированное наименование. Например, запрещается использовать защищенное наименование в контексте с терминами «стиля», «типа», «по методу», «так же, как производится в…», «имитация».

Также устанавливается, что охраняемые наименования не могут стать родовыми. Согласно статье 2 Регуляции Еврокомиссии № 1107/96 от 12 июня 1996 года «О регистрации географических указаний и наименований места происхождения сельскохозяйственных товаров и продуктов питания», сыры «Пармиджано Реджано» (Parmigiano Reggiano) производятся в Италии и обладают статусом «Защищенное указание источника происхождения» (Protected Designation of Origin, PDO).